أصابع التمر بالمكسرات

اصابع التمر سهله وبسيطه وطعمها رااائع

المقادير ::

3 كوب دقيق

نص كوب زيت او مقدار فنجانين قهوه

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر خالي من العجوة مضاف له شوي زبده وقرفه

الطريقه::

ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه

نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر

نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني

نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه من المكسرات

(الجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه _السمسم)

ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق

تسلم يدك على طرح الراقي في هذا القسم المميز للي تتميزين فيه

تقبلي مروووووووووووري

شاكره مرورك
وأن تميزت بشيء إنما هو حق للمنتدى الذي أحتوى مواضيعي وتشرفت بأن اكون من أحد اعضائه
اسعدني تواصلك